Ванилин кристаллический

Ванилин кристаллический
Вес: 100 грамм

320 руб

Описание

Ванилин - пищевой ароматизатор, идентичный натуральной ванили, представляющий собой бесцветные кристаллы с запахом. Ванилин применяется в кулинарии, парфюмерной и фармацевтической промышленности.

В кондитерской промышленности ванилин добавляют в тесто для выпечки, торты, пирожные, коктейли, мороженое, шоколад, десерты и другие кондитерские изделия. Добавление ванилина позволяет придать кулинарному изделию ванильный вкус. Ванилин, продающийся в магазинах, выглядит как порошок белого цвета, иногда с желтоватым оттенком

Ванилин следует добавлять в таком количестве, как указано в рецепте, но если вы готовите свое блюдо, то рекомендуется добавлять ванилин в пропорции: 1 грамм ванилина для ароматизации 1 килограмма теста. При добавлении ванилина больше указанного количества готовое блюдо может иметь горький вкус.

Перед добавлением в блюдо рекомендуется сначала развести ванилин в теплой воде в пропорции 1 к 20. В тесто ванилин рекомендуется добавлять до тепловой обработки, а в напитки, суфле и пудинги - в еще не остывшее блюдо.

С этим товаром покупают

Какао порошок 100% какао, 22-24% 1кг, IRCA

Какао порошок 100% какао, 22-24% 1кг, IRCA

Вес: 1 кг Производство: Италия

850 руб

Шпажки бамбуковые - 100 шт - 30 см

Шпажки бамбуковые - 100 шт - 30 см

В упаковке 100 штук

100 руб

Проволока зелёная

Проволока зелёная

10 штук

50 руб

Яндекс.Метрика Счетчик посетителей онлайн